10，卤排骨头加葱结，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制焯水 。卤排
骨饭原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制姜切片 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制倒入排骨 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭
7 ，秘制
3 ，卤排白菜帮 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。把洋葱放入炒到微黄 ，
8 ，中火煸炒 ，半汤匙番茄酱 ，八角 ，炒出香味 。黄瓜，姜片煮成汤备用 。倒入打成泥的土豆，两颗冰糖 ，洋葱切丝 。三分之一汤匙老抽 ，调入盐，白糖 ，大约一分钟。排骨焯水后 ，肉切细丁 。用白醋 ，
2 ，锅里放油，葱，
6 ，原料图。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。时间稍微长一点，放入一汤匙生抽，
5 ，
9 ，肉骨分开 ，
4 ，放入姜 ，半汤匙料酒 ，