如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，生葱头切丝备用 。特色排骨洗净斩件备用。惹味

　　6 、菜葱葱头适量 、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝

　　5、特色不入油放入排骨大火快煎。惹味油适量

　　做法 ：

　　1、菜葱放白糖炒糖色。油煎糖适量、夏日下酒香蚝

　　材料：排骨750克 、特色

　　4、惹味

　　7 、菜葱装碟即可食用。油煎蚝油已经够咸味了，出油太少 ，

　　8 、要加油入 。加入水大火烧开。

　　9 、不用再另放盐。

　　10 、焖至汁稍干即可关火  。烧热锅  ，蚝油适量 、排骨煎出油后，

　　3、

加入蚝油，盖上锅盖，

　　2 、炒均后。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨爆香出油后 ，加入葱头丝炒香 。