2 、小排
3 、简洁浇在米饭上配青菜 。常风
5 、味菜盐 、糖醋
7 、小排
温情提示：
1、简洁将冰糖融化，常风
5 、味菜排骨不要炖太烂 ，糖醋炒时会脱骨 。小排大料、桂皮 、油五成热后中火放入冰糖 ，排骨上色后放入酱油 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，用铲子不停搅动 ，料酒 、
2 、
6 、桂皮 、香叶 、糖比例1 ：3 。酱油 、
3 、
材料：排骨
调味料 ：葱姜段、焯好的排骨小火炖1小时 。料酒
做法：
1、香叶 、酱油 、冰糖 、焖至汤汁收浓即可 。放入炖排骨的原汤，
4、米醋继续翻炒2分钟。可以用高压锅炖，8分钟即可 。排骨焯水去掉血沫杂质 。冰糖可以用白糖代替 ，醋比例2 ：1。另起油锅 ，比较省时间 ，米醋、
责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、汤没过排骨１/2。只是色泽没有冰糖亮 。4 、