蟹味菇 、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。手菜蔬鸟小山笋 、春季巢

　　3、版鲜

　　2、分钟捞出后立刻过冷水 ，易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

版鲜香油

　　做法 ：

　　1、分钟小山笋、易快

　　4 、手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢

　　食材：豌豆苗 、版鲜剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。锅中加入适量冷水 ，切丝、

　　6、豌豆苗轻焯一下 ，鹌鹑蛋加盐煮熟  。切小段 。烧开后将蟹味菇 、

　　5、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐  、香油调匀。