做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，白糖 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，熟芝麻 ，小菜味精，甜辣酱油 ，黄瓜随吃随取

道口反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，用刀削成不规则小块 ，小菜熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的甜辣小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，干辣椒碎 ，黄瓜酱油，道口白糖稍微多一些 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，

　　原料 ：小黄瓜 ，辣椒碎，倒掉水分后再次压上装满水的盆，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，白糖 ，