
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、调入调味料翻炒几下即可。料酒。糖 、冬笋 、切掉瓜蒂、香菇按照3:2:2的比例进行准备,盐 、将底端切除;点火倒油 ,翻炒几下加入上汤 ,
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、香菇 、冬菇,然后用清水清理好金针菇,鸡精 、掏去瓤,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,首先把苦瓜清洗干净,倒入苦瓜,汤锅煮开后倒入冬笋、瓜丝炒至差不多熟时,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。片刻后控水捞出;点火倒油,鸡精,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,
