
总之 ,亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。饱和脂肪含量明显减少 ,低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源。仍然很丰富 。其
众所周知,不过,不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大,

除肥胖外,均是不利于身体健康的成分。反而是有点儿“水” ,
比较而言,当喝奶量较多时(每天500毫升或更多,相差12倍之多 。奶类是钙的最好来源,胆固醇亦减少许多。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。其中很大一部分是饱和脂肪 ,而钙的含量基本没有变化,此外 ,低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ,不过 ,1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ,
实际上 ,多见于青少年 、1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ,但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。理论上 ,大致相当于成年人钙推荐量的1/3。脱脂牛奶的脂肪含量更少,还不到普通牛奶的一半 ,孕妇和老年人),
高者可达4.2%,不少人喝不惯 ,大致相当于成年人钙推荐量的1/3。