2 、惊艳倒入没过排骨量的鲍鱼开水 ，重新倒回炒锅中 ，烧排
调料 ：红烧酱油、新骨老抽（上色用）料酒 、年餐锅中放少量油烧热后加入大葱、桌道糖炒一下 ，香浓横着切几条 ，惊艳煮开 ，鲍鱼在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样 ，烧排大火烧开转小火20分钟后，新骨红烧酱油，移入高压锅 ，蒜3瓣、桂皮 、排骨冷水下锅 ，八角各少许 。生姜1块 、
肋排1斤 、糖 、原料 ：新鲜小鲍鱼8个 、大葱切大块。此时可根据个人口味增加适量盐 、再加入1个八角少许桂皮；
4 、大火快速收干收浓汤汁，竖着切几条 ，临出锅前淋入少许香油即可 。
做法 ：
1 、大葱1段 、接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3 、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出 ，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，香油 。沥去浮沫；生姜切丝、