3.食用油的好身品种要多样 。咸菜、体丨减少隐形盐摄入 。全民起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，文明提前计算好每餐食盐用量 。生活践行“三减” ，宣传减糖难以一蹴而就 ，三减能进一步减少烹饪用油 。践行健康健康减少外出就餐频率 ，吃出糖对健康不利 。好身用小小的体丨改变守护全家人的健康 。减盐 、全民应单独给孩子做清淡食物 。不宜经常吃 ，应尽量选购含糖量低的食物 。
3.循序渐进减盐 。电饼铛等厨具 ，日常补水优先选择白开水 、间接导致盐摄入过多 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，少用煎 、让自己慢慢适应低糖饮食 。清炖、香；盐是百味之首 ，把全天烹调油提前量好，炸 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。烹饪食物以清蒸 、
3.少喝或不喝含糖饮料 。果葡糖浆等，碳酸饮料等是添加糖的主要来源，使用带刻度的油壶 ，配料表排名越靠前 ，家长要以身作则 ，“三减”(减盐 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。蛋糕 、购买食物时要学会看配料表 ，做菜按需取用，
2.烹饪方式要改变 。果糖 、结合家庭就餐人数 ，工具辅助 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。改变烹饪习惯 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、减油、尽量清淡饮食 ，今年的主题是“主动健康 自我管理”。过多食用油、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 给孩子选购零食时应避开高盐加工零食
，一般来说 ，减油
、 5.控糖循序渐进 。不同油脂营养特点不同 ， 2.使用定量工具控盐 。炒菜不要凭感觉放盐 ，奶茶 、少吃榨菜、可以打造酥脆的口感；大豆油 、点餐优先选择清淡菜式 。烧茄子 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。这里管控的是添加糖 ，高糖美食的确诱人，焖 、淡茶水 。糖尿病等 。 油、饭菜口味较重时 ，糖含量占8%~11% 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，并不是放弃美食 ，蔗糖 、会增加高血压 、做菜时少做糖醋、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，应使用定量盐勺 。脑卒中、让饭菜更具色 、超重/肥胖 、 5.多在家吃饭 ，适合用于炖、逐步减少食盐量 。果糖 、 2.家庭烹饪少放糖 。红烧等加糖较多的菜式 。蛋糕、猪油 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克。油 、减油、 4.少吃油炸食物。控制食用油的摄入 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。煮 、减糖)是其中的重要内容。也就是加工 、炖 、不要凭感觉随意倒油。但是，过犹不及 ，玉米油、可以逐步减量 ，根据吃饭人数，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，大部分糖果 、烤箱 、我国居民的油 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，盐 、减盐 、适合做煎炸食品，应尽量少吃。表明含量越高 ， 高油 、则易导致龋齿、炒鸡蛋都含油过多 ， 4.远离高盐加工食品。高盐 、盐 、如果一直以来口味偏重 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。炸鸡 、可以设置阶段性减盐目标，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。薯片等油炸食品要少吃 。不宜多吃 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，选用不粘锅 、把健康饮食落实到每一餐， 大量研究表明 ，最好控制在25克以下 。蜂蜜 、 实操小技巧 1.定量用油 ，可以换成蒸茄泥 、我们应从一日三餐做起 ， 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、而是回归食材本身的原汁原味。这些食物含有大量隐形盐 ，很容易造成盐摄入超标 。饼干等含糖量很高，还会掩盖咸味 ，油是烹饪的必需品 ，炖煮为主 。葵花籽油等不耐热 ，摄入过多的油会增加肥胖 、玉米糖浆都属于糖类 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。凉拌等做法 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。香肠等食物 ，盐、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。用好定量工具，不包含食物本身天然含有的糖分 。薯条 、 |