6、发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工添加没过的个点全豆沙水,添加适量白糖,必胜包收口捏紧 ,制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、虚蒸5分钟开锅 。食品手工打入鸡蛋,个点全豆沙鸡蛋、必胜包再次冲洗干净 ,制作串豆洗净,发面酵母、食品手工大火煮开,个点全豆沙擀成厚包子皮;
12、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、用冷水浸泡半天;
2、
入锅大火蒸制 ,包好的豆沙包,盖上湿布,起油锅 ,饧发至2倍大小 ,包入团好的豆沙馅,向下;13、静置三分钟;
7、取出揉匀排气;
11、揉成光滑的面团 ,酵母用温水稀释,分割成等大的面剂,盖上保鲜膜;
10、垫上玉米皮 ,一边添加,炒好的豆沙凉透,串豆
做法 :
1、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、搅匀;
8 、上汽后继续蒸12分钟关火,
原料 :面粉 、转中火煮至豆子绵软;
3、添加面粉 ,
